كشفت بيانات نشرها المرصد الوطني للفلاحة، اليوم الجمعة 13 سبتمبر 2024، عن ارتفاع إنتاج بيض الاستهلاك خلال شهر أوت 2024 بنسبة 2.7 بالمائة مقارنة بشهر أوت 2023.
وتطور الانتاج من 154.3 ألف وحدة إلى 158.4 ألف وحدة، اي بنسة ارتفاع بلغت 0.9 بالمائة مقارنة بشهر جويلية 2024.
وسجلت أسعار بيض الاستهلاك عند الانتاج 1الى 15 أوت 2024، اعلى مستوياتها في شهر، حيث بلغت 275.7 مليم/وحدة.
ثم استقرت الاسعار في النصف الثاني من الشهر، ولم تتعدي نسبة التفاوت 0.4 بالمائة، حسب ذات المصدر.
هذا وتراجعت اسعار البيض بنسبة 15.1 بالمائة مقارنة بأوت 2023، حيث انخفض السعر إلى 271.4 مليم/وحدة، مقابل 319.6 مليم/وحدة.
وبالمقارنة مع شهر جويلية 2024 ارتفعت الاسعار بنسبة 7.1 بالمائة.
وأفاد المرصد بأنه تم تسجيل أعلى متوسط سعر عند الانتاج في الشمال، بـ272 مليم/وحدة، متجاوزا بذلك كل من الوسط والجنوب بـــ0.5بالمائة و0.3 بالمائة.
في المقابل، سجلت تكلفة انتاج بيض الاستهلاك في أوت 2024، بنسبة 13.2 بالمائة باحتساب الانزلاق السنوي.
كما تم تسجيل انخفاض لكلفة الانتاج بنسبة 1.4 بالمائة مقارنة بشهر جويلية 2024.
ولفت المرصد إلى أن إنتاج بيض الاستهلاك حافظ خلال الثمانية الأشهر الأولى من سنة 2024 على نفس النسق الشهري، إذ لم تتعدى نسبة النمو الشهري0.1 بالمائة.