أكدت وزارة الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري، ان موسم جني الحلفاء بالأراضي الخاصة والأراضي المملوكة للدولة سيتواصل إلى يوم 31 جانفي 2025.
وقد نشر قرار صادر عن وزير الفلاحة يوم 27 سبتمبر 2024، بالرائد الرسمي للجمهورية التونسية، يفيد بأن الموسم انطلق يوم غرة سبتمبر 2024 وأنه يتضمن العمليات المتعلقة بنقل هذا المنتوج ووزنه وشرائه.
وأكدت السماح بالرعي فقط بمنابت الحلفاء التابعة لملك الدولة الغابي من قبل أصحاب حقوق الانتفاع خلال الموسم الممتد من 1 سبتمبر 2024 إلى 31 جانفي 2025 وذلك بولايات القصرين وسيدي بوزيد وقفصة والقيروان.
ووأفادت بيانات نشرتها الشركة الوطنية لعجين الحلفاء والورق أن نبتة الحلفاء تنمو بشكل طبيعي على 350 ألف هكتار تغطي مرتفعات تونس الوسطى وتستخدم كمادة أولية لصناعة عجين الحلفاء.
وبينت أنها تشتري 40 ألف طن من حصاد الحلفاء سنويا من قبل الأشخاص العاملين بجمع الحلفاء، حوالي 6 آلاف عائلة، موزعين على أربع ولايات (القصرين وسيدي بوزيد وقفصة والقيروان) عبر 75 مركز شراء للحلفاء.
وتشغل الشركة، بالاضافة إلى الأشخاص العاملين بجمع الحلفاء، بصفة غير مباشرة ما يقارب 1000 شخص في أعمال ضبط ونقل نبتة الحلفاء.