أعلن المجمّع المهني للمخابز العصرية، التابع لكنفدرالية المؤسسات المواطنة التونسية، “كوناكت”، عن تعليق نشاط صناعة الخبز بجميع أنواعه في جميع المخابز التابعة له في جميع أنحاء البلاد اعتبارًا من يوم الثلاثاء 1 أغسطس 2023.
يأتي هذا القرار بعد اجتماع أعضاء المكتب التنفيذي الوطني للمجمع المهني للمخابز العصرية بجميع هياكله الجهوية، حسبما ورد في بيان صادر يوم الاثنين على صفحة “كوناكت” على “فايسبوك”، دون تقديم تفاصيل حول أسباب تعليق نشاط صناعة الخبز.
وكان الرئيس التونسي قيس سعيّد قد أكد خلال اجتماع عمل مع رئيسة الحكومة نجلاء بودن رمضان ووزيرة المالية سهام البوغديري نمصية، في قصر الحكومة بالقصبة يوم 27 يوليو 2023، على ضرورة اتخاذ تدابير عاجلة لوقف تصنيف المخابز إلى مصنفة وغير مصنفة، الذي يطبق منذ عام 2011، وتوحيد أصناف الخبز، واعتبر هذه المسألة “خطًا أحمرًا بالنسبة للتونسيين”.
وأوضح سعيّد أن بيع الخبز بأسعار مختلفة بين الأثرياء والفقراء في المخابز “يعد طريقة ملتوية لرفع الدعم”.
وأشار إلى أن هناك 1443 مخبزة غير مصنفة تبيع أصناف الخبز بأسعار مرتفعة وتسيطر على قوت التونسيين، بينما لا تستطيع 3337 مخبزة مصنفة أحيانًا توفير الكميات اللازمة من الخبز للفقراء.
وأكد ضرورة الحد من ما وصفه بـ “التلاعب”، خاصة مع منع 270 مخبزة مصنفة حاليًا من التزوّد بسبب تحيّلها وبيعها للمواد المدعمة للمخابز الأخرى غير المصنّفة.