Le membre de la chambre professionnelle des propriétaires de boulangerie relevant de l’Utica, Sadok Haboubi , a indiqué que leurs arriérés financiers dus par l’État s’élèvent à 365 millions de dinars, cumulés sur une période de 16 mois.
Dans une intervention à la radio nationale aujourd’hui, mercredi 15 mai 2024, Haboubi a appelé à la nécessité de verser au moins une partie de leurs arriérés afin qu’ils puissent rembourser leurs dettes.
Il a parlé de la situation difficile que traversent les boulangers, soulignant dans ce contexte la disponibilité du pain, et affirmant que les boulangers n’ont pas l’intention de fermer leurs magasins ni de cesser leur activité.