Dans une année tourmentée par des circonstances climatiques défavorables, l’industrie vinicole mondiale a subi des coups durs, selon l’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV). Des données compilées par l’organisation auprès de 29 pays producteurs de vin – représentant 94% de la production mondiale – révèlent un taux de production fluctuant entre 241,7 et 246 millions d’hectolitres.
L’année a été assombrie par une série d’événements météorologiques tels que les gels, les pluies excessives, le développement de maladies de la vigne comme le mildiou, les périodes de sécheresse, ainsi que des climats extrêmes comprenant des canicules et des inondations. Ces facteurs ont contribué à une diminution de 7% de la production mondiale de vin, faisant chuter les niveaux de production à leur point le plus bas depuis 1961.
La France a réussi à stabiliser sa production de vin, en dépit de ces défis. Cependant, l’Italie, qui détenait jusqu’à récemment le titre de premier producteur mondial, a connu une chute marquée de 12% de sa production. La diversité des variétés de vignes en Italie, chacune ayant besoin de conditions climatiques spécifiques pour une maturation optimale, pourrait expliquer en partie cette baisse sensible car elle expose davantage la production à des variations climatiques.
L’urbanisation accrue des terres arables a aussi exacerbé les problèmes engendrés par les pluies abondantes en Italie. De plus, d’autres pays de l’hémisphère nord, comme l’Espagne avec une baisse de 14% et la Grèce avec une chute dramatique de 45%, ont aussi vu leur production viticole diminuer significativement.
Malgré tout, cette baisse générale de la production pourrait à terme avoir un effet stabilisateur sur le marché mondial du vin, compte tenu de la tendance actuelle vers une consommation mondiale moindre et de l’accumulation des stocks vinicoles dans plusieurs régions du globe.
