Pizza Maison
Découvrez notre recette facile de pizza maison avec une pâte croustillante et des garnitures savoureuses. Parfaite pour les soirées en famille ou entre amis, cette pizza est un vrai régal à partager.
Ingrédients
- 250 g de farine
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de sucre
- 1 cuillère à soupe de levure boulangère
- 150 ml d'eau tiède
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 100 g de sauce tomate
- 150 g de mozzarella râpée
- 50 g de pepperoni (ou autres garnitures de votre choix)
- 1 cuillère à café d'origan
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sel et le sucre. Ajoutez la levure boulangère et l'eau tiède. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez l'huile d'olive et pétrissez la pâte pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique.
- Couvrez la pâte avec un torchon humide et laissez-la lever dans un endroit chaud pendant environ 1 heure, ou jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Préchauffez votre four à 220°C (430°F).
- Étalez la pâte sur une surface farinée et transférez-la sur une plaque à pizza légèrement huilée.
- Étalez la sauce tomate sur la pâte, puis ajoutez la mozzarella râpée et les tranches de pepperoni.
- Saupoudrez d'origan et enfournez pendant 12 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et croustillante.
- Laissez refroidir légèrement avant de couper en parts et de servir.
