Le conseiller économique du président de l’Union Tunisienne de l’Agriculture et de la Pêche, Fathi Ben Khelifa, a annoncé aujourd’hui, mercredi 18 septembre 2024, que la crise du poulet sur le marché tunisien prendra fin le 20 septembre, et ceci devrait entraîner une baisse des prix.
Selon Ben Khelifa, les quantités de poulet disponibles sur le marché augmenteront de manière hebdomadaire, ce qui stabilisera la situation. Près de 300000 poulets seront prêts à être commercialisés dans les prochains jours.
Actuellement, la production quotidienne de viande de poulet en Tunisie atteint 12,500 tonnes. Cependant, il n’existe pas de stock de réserve, a confirmé Fathi Ben khelifa, dans une déclaration à Jawhra Fm.
En ce qui concerne la consommation d’œufs, Ben Khalifa a indiqué que les Tunisiens consomment environ 155 millions d’œufs par mois.
