Le taux d’inflation en Tunisie est resté stable à 7.2% en mai dernier, selon les données publiées hier, jeudi 6 juin 2024, par l’Institut National de la Statistique (INS).
Les chiffres révèlent une augmentation continue des prix des denrées alimentaires, atteignant 9,7% sur une base annuelle. La contribution la plus significative à cette inflation provient des produits alimentaires non subventionnés, représentant 2,6%, tandis que les produits alimentaires subventionnés n’ont contribué qu’à hauteur de 0,1%.
Cette hausse des prix alimentaires de 9,7% est principalement due à l’augmentation des prix du café de 35%, de l’agneau de 27,8%, des huiles alimentaires de 21,9%, des épices de 16,6% et du bœuf de 15,7%.
Parallèlement, les prix des services ont également connu une hausse de 5,5%, principalement en raison de l’augmentation des prix dans les restaurants, cafés et hôtels, qui ont grimpé de 1,2%.
Il est à noter que la tendance à la hausse des prix des denrées alimentaires en Tunisie se poursuit depuis plusieurs mois. Selon les données de l’INS, les prix des produits non subventionnés ont augmenté de 8% en mai 2024, contre 6,4% pour les produits subventionnés. Le taux de glissement annuel pour les denrées alimentaires non subventionnées a atteint 10,6%, comparé à 3,6% pour les denrées subventionnées.
La situation économique actuelle appelle à une vigilance accrue et à des mesures pour atténuer l’impact de cette inflation sur les ménages tunisiens.
