La scène gourmande tunisienne s’apprête à vivre un moment exceptionnel avec la 5e édition du Salon du Chocolat et de la Pâtisserie, qui se tiendra du 23 au 25 novembre 2023 au siège de l’Union tunisienne de l’industrie, du commerce et de l’artisanat (Utica), à la Cité d’El Khadra, à Tunis.
Pendant trois jours, cet événement hivernal tant attendu transformera la capitale en un paradis sucré. Chefs pâtissiers, artisans chocolatiers, confiseurs, producteurs de cacao, industriels, et fournisseurs d’équipements se rassembleront pour partager leur passion avec le grand public. Les stands vibreront de couleurs, de saveurs, et de douceurs, promettant une expérience sensorielle inoubliable pour les amateurs de sucreries.
Animations Gourmandes:
Au cœur du salon, une série d’animations captivantes, telles que le concours de la sculpture en chocolat, organisé par le Club de la Coupe du monde de la Pâtisserie, mettra en lumière le talent des chefs pâtissiers tunisiens et des jeunes prodiges du métier. Une particularité cette année est le Concours de la meilleure tarte au chocolat, promettant un spectacle gustatif et esthétique unique.
Les plus jeunes auront également leur part de plaisir avec des ateliers et des démonstrations en direct, offrant une initiation à l’univers sucré de la pâtisserie. Une opportunité d’inspirer les futurs chefs pâtissiers en herbe.
Rencontres Professionnelles:
Au-delà de la festivité, le Salon du Chocolat et de la Pâtisserie devient un lieu stratégique pour les rencontres B2B entre professionnels. Les acteurs des secteurs de la chocolaterie, de la confiserie, de la boulangerie, et des solutions d’emballage participent en masse, renforçant ainsi leur réseau et développant leurs opportunités commerciales.
Invité d’Honneur:
Cerise sur le gâteau, l’incontournable «Boulanger de l’Elysée», Ridha Khadher, sera parmi les invités d’honneur. Après avoir lancé sa nouvelle gamme de macarons l’année dernière, il réserve cette fois-ci une surprise chocolatée qui promet de séduire les palais les plus exigeants.
Le Salon du Chocolat et de la Pâtisserie 2023 s’annonce comme un événement culinaire exceptionnel, mêlant tradition et innovation. Quelles délices attendez-vous avec impatience? Partagez vos attentes et vos expériences passées dans les commentaires ci-dessous et rejoignez la conversation autour de cette célébration gourmande unique.
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