La production de poulet de chair a enregistré une baisse de 6.7% en août 2024 par rapport à juillet 2024, selon les données publiées par l’Observatoire National de l’Agriculture. En comparaison avec août 2023, la production a diminué de 5.2%.
Les prix du poulet de chair à la production ont montré une tendance à la hausse en août 2024, malgré quelques fluctuations. Le prix le plus bas enregistré était de 4977 millimes/kg le 1er août 2024, tandis que le prix le plus élevé a atteint 7591 millimes/kg le 31 août 2024, marquant une augmentation de 52.5%.
Le prix moyen mensuel a augmenté de 17.8% par rapport à août 2023. En outre, les prix à la production en août 2024 ont augmenté de 49.2% par rapport à juillet 2024. Le prix moyen à la production était de 6414.7 millimes/kg, supérieur de 1.8% au prix dans le nord et de 1.2% au prix dans le sud.
En revanche, le coût de production du poulet de chair a diminué de 7.1% en août 2024 en glissement annuel, atteignant 4205 millimes/kg contre 4525 millimes/kg en août 2023. Par rapport à juillet 2024, le coût de production a baissé de 1.3%.
L’Observatoire a également noté que la production de poulet de chair au cours des huit premiers mois de 2024 a suivi une tendance à la hausse avec des fluctuations, enregistrant un taux de croissance moyen de 1.1%.
