En août 2024, l’inflation générale moyenne en Tunisie a été contenue à 6,7%, contre 7% le mois précédent, selon les dernières statistiques publiées par l’Institut national de la statistique (INS).
Certains produits alimentaires ont connu des hausses de prix significatives. La viande d’agneau et de mouton a enregistré une augmentation de 23,9%. L’huile alimentaire a suivi avec une hausse de 19,1%, tandis que les prix de la viande bovine ont grimpé de 15%.
D’autres produits ont également vu leurs prix augmenter de manière notable. Les sels et condiments ont enregistré une hausse de 13,8%, le poisson frais de 12,8%, et la volaille de 11,7%. Les fruits secs ont vu leurs prix augmenter de 9,7%, les chocolats et autres produits similaires de 8,3%, et les eaux minérales, boissons et jus de 7,1%.
