Le Président de L’Office National de Sécurité Sanitaire des produits Alimentaires (ONSSA), Mohamed Rebhi, a déclaré ce mardi 3 septembre 2024 à la radio nationale qu’aucun cas de toxi-infection alimentaire n’a été enregistré dans les restaurants universitaires.
Cependant, il a reconnu des cas de toxi-infection dans les cantines scolaires. Pour remédier à cette situation, l’ONSSA a mis en place un programme de surveillance rigoureuse des fournisseurs et des établissements de restauration afin d’assurer la qualité et la sécurité des aliments.
Rebhi a également annoncé la mise en œuvre d’un programme spécifique de contrôle des commerces situés à proximité des établissements scolaires.
Il a insisté sur l’interdiction absolue de préparer des repas rapides dans des conditions non conformes, soulignant qu’il n’y aura aucune indulgence dans l’application des normes de sécurité alimentaire.
Il a appelé à un strict respect des réglementations en vigueur pour garantir la sécurité des repas servis aux étudiants et élèves.
